红薯棒

作者： 吾爱烘焙

用蒸熟的红薯压成泥整形，再裹上面包糠油炸做成的红薯棒，外表酥脆 ，内部软糯清甜的，非常好吃。

用料

• 红薯 500g
• 牛奶 20g
• 白砂糖 20g
• 鸡蛋 一个

红薯棒的做法步骤

步骤 1

红薯放入适量水蒸熟后去皮碾成泥。

步骤 2

红薯泥中加入牛奶、白砂糖搅拌均匀。

步骤 3

手沾上面粉，搓成小圆条后均匀地裹上面粉。

步骤 4

裹好面粉后裹上鸡蛋液。

步骤 5

再裹上厚厚的一层面包糠。

步骤 6

锅中倒入适量的油烧6成热。放入红薯棒炸至金黄色即可出炉食用。

步骤 7

出锅沥干油，待凉就可以品尝

菜谱创建时间：2019-02-28 15:43:40