蟹味菇鸡肉丸子

作者： 晴天公崽

这道丸子里面还加入了胡萝卜、鸡肉、鸡蛋等食材，优质蛋白、维生素、脂肪、膳食纤维这一顿都有了，妥妥的高营养密度辅食的典范。 给宝宝做吃的不能马虎，这样一碗高营养的小3 +丸子，一次可以多做一些冷冻起来，平时拿出来做给宝宝吃或者涮火锅都很方便。

用料

• 鸡蛋 个
• 鸡胸肉 块
• 淀粉 勺
• 香油 勺

蟹味菇鸡肉丸子的做法步骤

步骤 1

1.食材准备：蟹味菇10g、鸡肉20g、鸡蛋1个、淀粉适量、胡萝卜20g、食用油

步骤 2

2.鸡肉切丁，胡萝卜切碎末，蟹味菇切碎末，鸡蛋打散；

步骤 3

3.鸡肉放入料理杯，加入蛋液、淀粉和少量水，一起搅打成泥；

步骤 4

4.鸡肉泥中加入蟹味菇和胡萝卜，滴入少量食用油，继续搅拌均匀，然后团成丸子放入沸水中煮熟即可；加油的目的有两个，一方面是让丸子香一些，另一方面就是可以改善鸡肉比较柴的特点。

菜谱创建时间：2019-02-28 19:34:20