春卷

作者： 齐妈小厨房

一道苏北点心，经常出现在家宴，宴客或者春节的时候，口感比较酥脆。

用料

• 春卷皮 750克
• 荠菜 1000克
• 油 500克
• 鸡蛋 2个
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 猪肉 750克

春卷的做法步骤

步骤 1

荠菜洗干净，焯水。并与猪肉一起，依次放进调味料，鸡蛋，搅拌均匀

步骤 2

根据图片样折叠即可。

步骤 3

锅里倒入色拉油，将油温烧至5成热，放入包好的春卷，炸至两面金黄就可以啦

春卷的小贴士

1；蔬菜一定要焯水2.油温5成热

菜谱创建时间：2019-02-28 20:10:13