洋葱杏鲍菇饭

作者： oforest

用料

• 杏鲍菇 个
• 口蘑
• 洋葱 个
• 鸡肉
• 玉米粒 根
• 豌豆

洋葱杏鲍菇饭的做法步骤

步骤 1

准备切成块的鸡腿肉，加料酒，盐，生抽腌制二十分钟。煲好饭备用。

步骤 2

杏鲍菇和口蘑切片，洋葱切片。锅里放油，放入洋葱翻炒，待洋葱散发香味后，加入杏鲍菇，口蘑和鸡肉一同翻炒。鸡肉腌制的酱汁也要一同倒入。然后加入适量水，盖上锅盖焖煮。

步骤 3

在这期间，把玉米粒和豌豆粒加盐翻炒至熟，我用的是玉米和豌豆罐头所以不用怎么加调味料。

步骤 4

杏鲍菇洋葱鸡肉焖煮至入味，要留适量汤汁。然后把饭盛出来，倒入杏鲍菇洋葱鸡肉，汤汁也一并倒进去，再加上炒熟的玉米豌豆。

洋葱杏鲍菇饭的小贴士

酱汁是很重要的，虽然仅仅用了料酒，生抽和盐，但是搭配洋葱杏鲍菇鸡肉，炒起来却异常的好吃，淋到饭上超好吃。

菜谱创建时间：2019-03-04 20:43:39