腐乳焖鹅

作者： 陈君芳一宝妈

用料

• 鹅 5分之一只
• 姜 2片
• 八角 2个
• 蒜 2瓣
• 蚝油 2勺
• 玫瑰腐乳 1块
• 冰糖 4颗
• 生抽 2勺
• 老抽 0.5勺
• 排骨酱 2勺

腐乳焖鹅的做法步骤

步骤 1

鹅肉切块，水烧开，焯一下水捞出洗净备用。

步骤 2

取一个小碗，将所有上面列的调料放入。

步骤 3

锅里不下油，放入姜蒜，鹅肉，煎一下，出油多的可以倒掉油。

步骤 4

将酱料倒入。

步骤 5

加水，水要没过鹅肉。大火烧开。

步骤 6

转小火焖30分钟。

步骤 7

大火收汁。

步骤 8

装盘。

菜谱创建时间：2019-03-06 09:39:52