Krups肉松

作者： 豆妈食厨

一直都爱自己在家做肉松 自从有了Krups 彻底解放双手 开心😄

用料

• 猪里脊 500克
• 香叶 两片
• 高良姜 一片
• 白寇 一个
• 八角 2个
• 桂皮 一片
• 耗油 适量
• 料酒 适量
• 海鲜酱油 适量
• 红曲粉 2克
• 水(沒過肉) 適量

Krups肉松的做法步骤

步骤 1

洗肉肉，f4锯齿刀头，提篮，慢炖蒸煮随便，总之温度50，转速5，洗五分钟

步骤 2

切小块一点，把调味料倒进去。f2刀头，慢炖键，转速2，温度130，时间一个小时。

步骤 3

一个小时以后肉肉很软烂，轻轻一碰就要碎。然后换f4，粉碎，点动20秒。然后开始炒，慢炖键，转速5，130度，60分钟，把蒸汽盖子打开。

步骤 4

成品太美了，太美了，忍不住多拍幾張，後面有重複，實際偏黃點，更美點。蓬鬆蓬鬆的肉松

步骤 5

近照近照，好美的有沒有呢

步骤 6

蓬鬆的肉鬆……好好吃

Krups肉松的小贴士

當然，那些香料都是可以不加的。你們把調料放進去就可以了，放進去以後，嘗嘗湯的味道，稍微帶咸一點，肉的味道就可以滷製的好。當然，如果前期味道不夠，也可以加一點點鹽的。

菜谱创建时间：2019-03-06 16:19:05