榄菜肉末四季豆

作者： 懒饭App

时间：约10-15分钟 难度：容易做🤞 份量：2人份

用料

• 豆角 400g
• 小米辣 1个
• 橄榄菜 40g
• 猪肉馅（瘦） 100g
• 老抽 5g
• 蒜末 10g
• 盐 2g
• 糖 2g

榄菜肉末四季豆的做法步骤

步骤 1

豆角洗干净，撕去老筋，切末。锅内倒入油，油热以后，将豆角碎倒入锅内煸炒，煸炒至微微发黄。煸炒的时间长一些，可以让豆角更入味，而且也更加安全。

步骤 2

把豆角拨到锅的另一边，倒入猪肉末炒制变色断生。后方肉末可以防止炒的时间过长猪肉变老。

步骤 3

放入，橄榄菜、糖、盐、老抽、小米辣（不能吃辣可以不放）蒜末，继续翻炒均匀。然后就可以出锅了。

榄菜肉末四季豆的小贴士

1、豆角碎，一定要在油里面煸炒熟。 2、如果没有橄榄菜，用老干妈也是很好吃啊。 3、豆角的种类很多，除了东北油豆，其他品种基本都可以驾驭这个菜谱。 「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u

菜谱创建时间：2019-03-06 18:25:56