那不勒斯意面（松浦弥太郎的料理笔记）

作者： 宁子Niz

无论是一人的深夜食堂，还是两人共进晚餐都非常适合的一道意面。 长痘痘的朋友也可以尝试，因为意面是粗粮，含糖量低，不容易长痘～

用料

• 意大利面 两人份
• 青椒 半个
• 白洋葱 半个
• 番茄 一个
• 番茄酱 适量
• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 车打芝士香肠 两根

那不勒斯意面（松浦弥太郎的料理笔记）的做法步骤

步骤 1

煮意面：深锅放大概适量多的水，水滚后放一点橄榄油一勺盐，放意面煮10分钟。煮意面的时候准备配菜，将青椒和洋葱切细条

步骤 2

放点橄榄油，把洋葱炒香软

步骤 3

放入青椒，炒软

步骤 4

加入番茄酱，翻炒均匀后放入两勺煮过意面的水，熬煮酱汁

步骤 5

关火，将意面沥水，放入酱汁中拌匀后乘盘。将车打芝士香肠划三刀，稍微煎一下，搭配意面～

步骤 6

这样做的意面酱汁真的沾得很均匀喔，香肠或者培根随意搭配。如果用培根可以在炒青椒后放进去炒一下～

菜谱创建时间：2019-03-06 20:23:59