老干妈炒花甲肉

作者： 踏雪花儿

爱吃花甲，也爱老干妈，就那么简单。

用料

• 老干妈 1勺
• 料酒 一勺
• 花甲肉 300克
• 芹菜 一根
• 蒜苗 一根
• 姜片 适量
• 糖 1勺
• 生抽 适量
• 油 15克

老干妈炒花甲肉的做法步骤

步骤 1

材料准备如图，花甲飞水捞出备用。

步骤 2

下油，爆姜片

步骤 3

下花甲，放一勺料酒炒匀。

步骤 4

下配菜一起炒。

步骤 5

放生抽，糖，老干妈。

步骤 6

炒一二分钟左右，炒匀即可。

步骤 7

开吃，配白粥一流，当下酒菜也不错。

老干妈炒花甲肉的小贴士

花甲肉飞水后炒，不出水。

菜谱创建时间：2019-03-07 10:03:49