

小料饭胆炒香,

加汤,加蛤蜊八爪鱼丁,干贝

汤汁浓稠后加饭,收干

放上鱿鱼筒圈,进烤箱

时间6分半 湿度0 同时准备虾青口,带子,文蛤。

番茄片,荷兰芹,芝士,红粉,荷兰芹碎 蒜味蛋黄酱

带子一改二,虾去须,虾线

壳扒热

带子,放到温度240度左右的地方扒上色 虾和青口煮熟

一面上色,就可以,另外一面扒一下就可以。

油的量多一点,加洋葱和彩椒,

加一点蒜,炒熟。加两勺饭胆

2档火慢慢炒

油炒的吸进去,在让它吐出红油

加入八爪鱼,干贝压碎 加虾汤240克 加盐1勺半 黑胡椒1勺

收汁浓稠后倒米饭230克,收汁特别浓稠后再放米饭

搅散

铺平后2档收汁 闻的到米的淡淡的米糊味就可以,进烤箱了 6分半 175度

摆盘

摆盘














