冰淇淋玫瑰花

作者： Lottepanda饭饭

其实是很偶然，用冰淇淋勺或者普通的勺子都可以，冰淇淋就是桶装的或者盒装的，最好大容量一点，比较好挖出长条花瓣。

用料

• 盒装或桶装冰淇淋 1盒
• 勺子 1个
• 水果 随意搭配

冰淇淋玫瑰花的做法步骤

步骤 1

主要是需要控制好冰淇淋的质地，从冰箱冷冻室拿出来，室温25度左右，放置1分钟，这时不是最佳口感，如果是挖球的话最好再放两三分钟口感最佳，但是挖玫瑰花瓣就是要用勺子挖弯曲的长条，所以要有一定的硬度，但也不能拿出来立刻挖，质感太硬不容易挖出顺滑的条状。如图依次将一条条冰淇淋条叠1/2卷起就可以了。如果室温比较高动作要快一点。

步骤 2

搭配喜欢的水果摆盘就可以了。这时候冰淇淋的口感也刚刚好。如果放在蛋卷上一定也很可爱～

菜谱创建时间：2019-03-08 18:20:02