绿豆糕

作者： Zoe小萌女

做了带皮和脱皮两种绿豆糕 手动脱皮绿豆实在抓狂😫 以后直接买脱皮绿豆

用料

• 脱皮绿豆 100g
• 黄油 25g
• 麦芽糖 30g
• 白糖 20g
• 水 适量

绿豆糕的做法步骤

步骤 1

脱皮绿豆或带皮绿豆泡发一晚上 加水放入碗里 隔水蒸熟 用搅拌机搅拌至无颗粒

步骤 2

不粘锅放入黄油和绿豆蓉 中火翻拌一会儿

步骤 3

倒入白糖和麦芽糖 用小火翻拌

步骤 4

炒到豆蓉成团

步骤 5

放入冰箱冷藏 然后用模具按压出喜欢形状 （脱皮绿豆糕）

步骤 6

（带皮绿豆糕）

菜谱创建时间：2019-03-09 01:08:40