糖醋白萝卜

作者： 崔崔-15

吃腻了大鱼大肉，一碗白粥配一碟糖醋萝卜，开胃解腻。

用料

• 萝卜 1根约600克
• 白糖 90克
• 酱油 90克
• 苹果醋或者米醋白醋 90克
• 辣椒 1-2根

糖醋白萝卜的做法步骤

步骤 1

白萝卜去皮切片，加糖醋酱油一起放进小美锅中70度反转小勺煮18分钟。趁热装进消毒好的玻璃保鲜盒或者玻璃瓶。

步骤 2

开吃。

糖醋白萝卜的小贴士

70度烹饪，能杀菌又能保持萝卜清脆爽口。 中途最好用硅胶刮刀把壁上的萝卜刮下来。

菜谱创建时间：2019-03-10 10:45:50