两种口味的蛋挞

作者： 童年-时光

做了两种口味的零食小吃，紫糯米蛋挞，草莓巧克力蛋挞，两种口味都特别好吃。 蛋挞液我参照http://www.xiachufang.com/recipe/100501830/她的方法做的特别好。

用料

• 牛奶 80克
• 蛋黄 2个
• 细砂糖 35克
• 淡奶油 100克
• 低粉 10克
• 蛋挞 12个
• 紫糯米 100克
• 草莓 3个
• 巧克力 适量

两种口味的蛋挞的做法步骤

步骤 1

加入牛奶砂糖淡奶油搅拌均匀，加热砂糖融化关火。

步骤 2

凉一些加入两个蛋黄搅拌均匀。

步骤 3

加入低粉搅拌均匀过筛两次。

步骤 4

100克紫糯米泡发5个小时蒸熟，放入适量白糖搅拌均匀，用不了这么多剩下的直接吃也好吃，这样方便蒸制。

步骤 5

放入蛋挞皮里面适量不要太多。

步骤 6

草莓切小块，放入挞皮里加入适量巧克力。

步骤 7

放入蛋挞液不要放入满烤的时候会膨胀，预热200，200度烤25分钟左右就可以，每个烤箱温度不同根据自己烤箱调节时间。

步骤 8

漂亮好吃的蛋挞完成，紫糯米口味的烤好上面在放入适量的紫糯米装饰就可以了，两种口味都特别好，总有你喜欢的，每种口味做六个，一共做12个。

菜谱创建时间：2019-03-10 17:40:25