一次发酵之 黑米馒头
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作者:
茉小语UnaJ
用料
普通面粉
200克
黑米
50克
细砂糖
20克
酵母
3克
温水
120克
玉米油
7克
一次发酵之 黑米馒头的做法步骤
步骤 1
混合所有材料
步骤 2
将面粉揉成光滑的面团 分成5个小剂子 整形将每个小剂子面团搓的稍微高点 蒸的时候会膨胀塌陷
步骤 3
整形高度
步骤 4
温水中发酵2倍大 开中火 20分钟 闷5分钟 中途切记 不要开盖
步骤 5
馍皮
步骤 6
刚出炉
菜谱创建时间:2019-03-12 00:18:52
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