美善品版小桃酥

作者： 带着小美吃逛逛吃

过年期间还剩了些核桃，今天剥了做老少皆宜的核桃酥

用料

• 核桃仁 50克
• 中筋面粉 100克
• 猪油 40克
• 白糖 30克
• 泡打粉 1克
• 小苏打 比泡打粉少
• 黑芝麻 适量
• 蛋液 20克+10克

美善品版小桃酥的做法步骤

步骤 1

核桃仁6秒10速

步骤 2

倒出核桃粉，倒入猪油20克蛋液面粉糖10秒3速混合

步骤 3

加入核桃粉10秒3速拌匀

步骤 4

取出面团分成小剂子，揉圆，中间用之间按下，烤箱预热，抹上蛋液，撒上黑芝麻，200度中下层20分钟到25分钟。放凉吃

美善品版小桃酥的小贴士

这个方子不是我当时记录的，用量方面可能有点差异，面团别太软，适中，我当时做的有点偏硬，口感有点酥脆。

菜谱创建时间：2019-03-12 09:58:43