春花蛋包（村花蛋包）春日轻食

作者： 晚安A-Z

春花蛋包，可做早晨也可以做便当~ 如果有🐟板和鸡蛋，就可以轻松get~然后附上偷懒的【电饭锅】做法，不丢弃任何一杯喝咖啡的发呆时间！ 13cm的便当盒：

用料

• 鸡蛋 1个
• 鱼板 1/4跟
• 盐 0.5g

春花蛋包（村花蛋包）春日轻食的做法步骤

步骤 1

食材准备，鸡蛋打散，放盐；鱼板切成薄片（2-3mm）

步骤 2

过滤网过滤一遍蛋液，蛋液变细腻，减少煎时的气泡。

步骤 3

不沾锅加热，厨房用纸倒上油，油轻轻涂满锅底（这时锅子离火，不会烫到手，同时保证锅子底部温度不会太高）

步骤 4

锅子小火，倒入打散的蛋液后，蛋液未凝固时，迅速放下鱼板。

步骤 5

盖上锅盖，小火焖1-2分钟。便大功告成！

步骤 6

盖在炒饭上做蛋包饭或放便当上，都很好看！不亏是村花蛋包。

步骤 7

【偷懒提案😉】在电饭锅上涂上薄薄的一层油。（如果涂层良好，甚至可以不用油）

步骤 8

蛋液倒入

步骤 9

放上鱼板，不用担心手速。

步骤 10

煮饭键2分钟，轻松就完成！

步骤 11

电饭锅做的～✌️

春花蛋包（村花蛋包）春日轻食的小贴士

电饭锅的好处不用担心糊底或放鱼板的时间~

菜谱创建时间：2019-03-12 10:36:43