香菇烧腐竹

作者： Ding_采薇

用料

• 香菇
• 腐竹
• 胡萝卜
• 小青菜
• 盐
• 酱油
• 鸡精
• 十三香
• 耗油

香菇烧腐竹的做法步骤

步骤 1

香菇10朵洗净去蒂切厚片

步骤 2

腐竹泡发半天挤干水切段

步骤 3

胡萝卜半根切菱形片，焯水两分钟

步骤 4

起锅水开加适量盐、油，青菜焯水半分钟

步骤 5

起油锅，油热下香菇

步骤 6

中火慢煎，香菇微黄下腐竹

步骤 7

翻炒均匀，加入盐、鸡精、十三香等调味，再加入食材一半的水炖煮三分钟，加入两勺耗油、胡萝卜片、青菜等

步骤 8

大火收汁即可装盘。

菜谱创建时间：2019-03-12 20:30:38