蜂蜜小蛋糕

作者： 艳子-85

由于家里没有白糖，无意间用蜂蜜做了个蛋糕试试，没想到非常好吃～儿时的味道

用料

• 鸡蛋 4个
• 低粉 110克
• 蜂蜜 70克
• 玉米油 30克
• 无铝泡打粉 1克
• 白醋 几滴
• 白芝麻 适量

蜂蜜小蛋糕的做法步骤

步骤 1

前面图忘记拍照了 将四个鸡蛋加入蜂蜜和几滴白醋一起隔温水（40度左右的温水）打成上图状态

步骤 2

低粉加泡打粉过筛分三次加入鸡蛋糊划z字形拌匀

步骤 3

加入玉米油同样手法拌匀

步骤 4

倒入模具，稍微震动一下考盘，散上芝麻就可以放入烤箱

步骤 5

烤箱175度左右预热提前预热好（我是在蛋液差不多打好的时候开始预热烤箱） 我们家烤箱170度烤20分钟刚刚好～每家烤箱不一样请根据实际情况控制温度个时间

步骤 6

成品

蜂蜜小蛋糕的小贴士

蛋液一定要打到位 搅拌过程一定要注意手法 不然容易消泡蛋糕会失败的

菜谱创建时间：2019-03-13 07:37:29