酸辣土豆丝

作者： s喵喵s

用料

• 土豆 2个
• 胡萝卜 半根
• 花椒 8粒
• 干辣椒 2个
• 青椒 半个
• 葱 半根
• 蒜 3瓣
• 醋 适量
• 盐 适量

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆和胡萝卜切丝，过两遍凉水去淀粉

步骤 2

葱切丝，蒜切丝，青椒切丝

步骤 3

锅中加入适量油，油热爆香干辣椒和花椒，加入土豆丝和胡萝卜丝，翻炒至变色，加入适量醋，加入适量盐，翻炒均匀，再加入葱蒜丝青椒丝，翻炒均匀，盛盘！

酸辣土豆丝的小贴士

过水后的土豆丝一定要控水！

菜谱创建时间：2019-03-13 10:27:34