番茄土豆炖牛腩

作者： btleilei

用料

• 西红柿 2个
• 牛腩 250克
• 土豆 1个
• 洋葱 半个

番茄土豆炖牛腩的做法步骤

步骤 1

一、材料准备 1) 番茄，1只； 2) 土豆，1只； 3) 牛腩，250g； 4) 洋葱，半只； 5) 冰糖，5g； 6) 盐，适量； 7) 白胡椒，适量； 8) 姜片，2片； 9) 葱，适量。

步骤 2

二、烹饪过程 1) 牛腩切块，西红柿去皮切块，土豆切块，洋葱切小片； 2) 冷水汆牛肉后捞出备用； 3) 大火热油，葱、姜，洋葱，翻炒出香； 4) 放入西红柿炒软； 5) 挑出葱、姜，放入牛腩翻炒； 6) 加入开水没过食材，调入盐和冰糖，大火煮开后调小火煮1-2小时； 7) 出锅前半小时加入土豆一起炖煮，收汁后出锅。

菜谱创建时间：2019-03-13 11:10:12