春知味之香椿炒鸡蛋

作者： sfjy

只有春天才能吃到的一道菜。 香椿还可以拌豆腐哦。https://mp.weixin.qq.com/s/nXS_QK-Sv05G414sApdxag

用料

• 香椿 150g
• 鸡蛋 3个
• 油 适量
• 盐 适量

春知味之香椿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

北京菜市场刚上的香椿40一斤，捆香椿的绳子很有份量哦

步骤 2

香椿洗净，焯水

步骤 3

切碎

步骤 4

打入鸡蛋，加上适量精盐

步骤 5

锅中下底油，倒入鸡蛋

步骤 6

煎制

步骤 7

出锅

春知味之香椿炒鸡蛋的小贴士

香椿必须焯水

菜谱创建时间：2019-03-13 19:19:56