香蕉馒头

作者： 麦麦麦麦麦麦麦子

啦啦啦啦… 馒头也可以凹出不一样的造型 让小朋友也分不出来的真假香蕉 知道香蕉是馒头做出来的… 开心的不得了呀

用料

• 低筋面粉（白色） 100克
• 细砂糖 10克
• 酵母 1克
• 温水 50克
• 低筋面粉 100克
• 细砂糖 10克
• 南瓜粉 8克
• 酵母 1克
• 温水 50克
• 可可粉 适量
• 食用油 少于

香蕉馒头的做法步骤

步骤 1

细砂糖和南瓜粉加入低筋面粉里搅拌均匀

步骤 2

酵母和温水混合成酵母水

步骤 3

倒入面粉里

步骤 4

用筷子搅拌至絮状

步骤 5

揉到三光（面光、盆光、手光）

步骤 6

细砂糖倒入白色面粉里随后倒入酵母水

步骤 7

揉到三光（面光、盆光、手光）

步骤 8

盖上保鲜膜，放入烤箱，发酵模式下管38℃时间60分钟

步骤 9

发酵好后拿出来揉面

步骤 10

白色面团也一样

步骤 11

搓成长条，分割好

步骤 12

黄色面团也一样

步骤 13

取白色面团，搓成小长条，暂时不用的面团要用保鲜膜盖住哦。防止结皮。

步骤 14

取黄色面团，擀开，抹上少于油

步骤 15

把白色面团放在黄色面团上面！ 把白色面团包起来！ 然后多余的面团用刀割掉！

步骤 16

整形！弄出褶子。就好啦

步骤 17

取可可粉和温水，弄出香蕉上的斑纹。 用手指蘸可可粉抹在馒头上。 然后再蘸水抹在已经有可可粉的馒头上，颜色就出来的，随意点哦！别太刻意！不然香蕉斑就不自然了。

步骤 18

冷水上锅！水开后转中小火，蒸20分钟！关火！闷2分钟再打开！

步骤 19

香蕉馒头～

步骤 20

还可以剥皮哦～以假乱真拉…

菜谱创建时间：2019-03-14 09:33:19