凯撒沙拉
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一面点心
用料
罗马生菜奶油升
220克
低温鸡胸肉
60
培根
2片
面包丁
4-5克
樱桃萝卜
4片
酸模叶
1个
温泉蛋
1个
凯撒酱
40克
红粉
0.25
黑胡椒
0.5勺
凯撒沙拉的做法步骤
步骤 1
蔬菜倒凯撒酱拌均匀
步骤 2
提前一天放冷藏缓化鸡胸。
步骤 3
放凯撒酱
步骤 4
出餐
凯撒沙拉的小贴士
鸡胸肉先解冻化冰腌制，盐黑胡椒，干白 鸡胸肉打真空，20秒 再用低温机63°煮一小时，带着包装过冰水，后放冷冻待用
菜谱创建时间：2019-03-14 17:49:57
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