菠菜小馒头

作者： 煜辰妈

用料

• 酵母 2克
• 菠菜 50克
• 面粉 200克
• 温水 50克
• 糖 8克

菠菜小馒头的做法步骤

步骤 1

1，菠菜洗干净，煮熟。放入料理机，加50克温水打碎

步骤 2

2，将面粉，糖，酵母混合均匀。边搅拌，边加入步骤1的菠菜汁，搅拌至絮状，用手揉面，揉至表面光滑，大约5分钟

步骤 3

3，将面团赶至长条，切成小馒头形状，室温放置半个小时发酵至两倍大

步骤 4

4、将馒头放入蒸锅，蒸15分钟，闷3分钟出锅

菠菜小馒头的小贴士

馒头蒸完不能接盖，需要闷3分钟才可以，否则会踏

菜谱创建时间：2019-03-15 15:19:05