油炸带鱼

作者： 云中漫步VIP

用料

• 带鱼 1条
• 料酒 2勺
• 姜 2片
• 淀粉 2勺
• 鸡精 1勺
• 油 50克
• 盐 30克
• 葱 1根
• 鸡蛋 1个
• 八角 1个
• 香叶 1片
• 老抽 2勺
• 生抽 1勺

油炸带鱼的做法步骤

步骤 1

解冻，破腹，清洗干净，切断。

步骤 2

打鸡蛋，加淀粉裹浆。准备配料。

步骤 3

小火油炸。

步骤 4

起锅，下配料炒熟。

步骤 5

加盐，老抽，生抽，调味。

油炸带鱼的小贴士

火候不要过大，多炸会。

菜谱创建时间：2019-03-16 13:32:17