保健菜清炒野芹菜

作者： 瑞教授-1

野芹菜是一种十分健康的蔬菜！野芹菜有降压的作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分。从野芹菜中还能分离出的一种碱性成分，有利于安定情绪，消除烦躁。野芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。野芹菜还是高纤维食物，可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。野芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化，神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。 今天菜场偶遇野芹菜，人民币5元一把，又便宜又超级简单！

用料

• 野芹菜 1把
• 色拉油 适量
• 盐 适量

保健菜清炒野芹菜的做法步骤

步骤 1

野芹菜。

步骤 2

野芹菜择洗干净。

步骤 3

切段。

步骤 4

热锅冷油。

步骤 5

切好的芹菜下锅翻炒。

步骤 6

出锅前加入适量食盐，装盘开吃。

保健菜清炒野芹菜的小贴士

注意了！野芹菜有一定的杀精作用，有生育计划的男士要少吃哦！

菜谱创建时间：2019-03-16 14:21:59