葡式蛋挞

作者： 林小宅的大肚腩

这真的是我做过的最最方便，最最简单的甜品了，手残党也可以轻松搞定~

用料

• 牛奶 110克
• 蛋黄 1个(约15克)
• 鸡蛋 1个(约55克)
• 细砂糖 40克
• 淡奶油 180克
• 速冻挞皮 15个(每个约20克)

葡式蛋挞的做法步骤

步骤 1

除了蛋挞皮，其他材料放在一起，搅和匀，把白糖给搅和化了，用筛网过筛两遍，主要是为了把鸡蛋里面的那个白色的，就是鸡蛋的脐带给过滤粗来，然后挞水就制作完成了_(•̀ω•́ 」∠)_

步骤 2

速冻蛋挞皮不用解冻，直接拿出来摆在烤盘上

步骤 3

挞水倒八分满

步骤 4

烤箱200度预热10分钟，烤半个小时(这个时间不固定，看每个烤箱各自的尿性了)

步骤 5

因为每个烤箱尿性不同，建议大家时不时的暗中观察一下烤制的情况

步骤 6

烤到表皮出现这种焦褐色的纹路，就可以出锅装盘啦

菜谱创建时间：2019-03-16 21:16:56