极简极香玉米片格兰诺拉

作者： Seven叫老奕

最近常烤的一款格兰诺拉麦片，几乎每天早餐都拌酸奶吃。加了平时煮粥用的干玉米片，开始还担心能不能烤熟，结果太惊艳～玉米片又香又脆，简直爱上了这种搭配，低脂无糖，用肉桂和姜粉提升风味，每次烤都满屋飘香，边装瓶就边吃了好几勺，完全秒杀市售甜麦片，而且健康得多，平时当零食抓几口也没什么罪恶感

用料

• 原味燕麦片 100g
• 玉米片 30g
• 肉桂粉 1.5小勺
• 姜粉 1小勺
• 盐 1/2小勺
• 蜂蜜 20g
• 椰子油 18g
• 无糖糖浆 1小勺
• 其他坚果果干 适量

极简极香玉米片格兰诺拉的做法步骤

步骤 1

将麦片、玉米片、肉桂粉、姜粉、盐等干料在一个大碗里面混合均匀

步骤 2

蜂蜜、椰子油、糖浆放在小碗里微波炉30秒溶化，我用的是焦糖味的无糖糖浆，某宝上可以搜到，主要是增加一点焦糖的香味

步骤 3

将融化的液体用勺调匀，倒进干料里混合，让所有麦片都裹上糖浆

步骤 4

均匀铺在垫了烤纸的烤盘里，烤箱预热至150度，18-20分钟，我一般在7、8分钟和15分钟时翻拌一次

步骤 5

烤好以后取出放凉就可以装瓶啦

极简极香玉米片格兰诺拉的小贴士

麦片用即食燕麦或者快熟燕麦，一定要是原味的 玉米片和燕麦比例不固定，喜欢玉米片也可以多放一点 没有无糖糖浆也可以用蜂蜜、枫树糖浆、龙舌兰蜜等代替，不用太多 如果想放坚果可以将生坚果和麦片混合烤，果干的话最好在烤到最后五分钟的时候拌进去，或者烤好再拌进去，否则烤久了会糊

菜谱创建时间：2019-03-17 20:25:54