豆腐皮炒青椒

作者： 黄金土豆-8

豆腐皮是中国传统豆制品，是用豆类做的一种食品。在中国南方和北方地区有多种名菜。豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。

用料

• 青椒 1个
• 豆皮 6元
• 辅料 盐，生抽，水淀粉

豆腐皮炒青椒的做法步骤

步骤 1

1.豆腐皮焯水。 2.料汁 水，生抽2勺，盐6克。 3.油，下豆腐皮迅速翻炒，下料汁，青椒，出锅前下水淀粉。

步骤 2

这是在焯水时放了生抽和老抽的，做出来后酱油味道更浓一些。

菜谱创建时间：2019-03-18 18:54:32