土豆丝一炒两吃

作者： 下厨房用户_qrkz

用料

• 土豆 1个
• 青椒 1个
• 干辣椒 2个
• 油 1汤勺
• 生抽 1汤勺
• 葱姜蒜 适量
• 盐 适量
• 花椒粉 适量
• 鸡精 适量

土豆丝一炒两吃的做法步骤

步骤 1

土豆切丝，冲洗几次，凉水泡着备用

步骤 2

青椒切丝备用

步骤 3

葱，姜，蒜，干辣椒切好备用

步骤 4

锅里加水，放白醋焯土豆丝

步骤 5

锅里放油，6成热放入葱姜蒜辣椒爆香

步骤 6

放入焯水的土豆丝翻炒20秒

步骤 7

放入青椒翻炒20秒

步骤 8

放入食盐，花椒粉，鸡精，几滴味极鲜，翻炒1分钟准备出锅

步骤 9

出锅装盘开吃

土豆丝一炒两吃的小贴士

第一吃是煸炒，如果想吃醋溜土豆丝，出锅前加点白醋即可。就是第二吃。

菜谱创建时间：2019-03-18 22:44:00