番茄金针菇肥牛

作者： 倩Baby-饭团妈

开胃下饭的番茄🍅金针菇肥牛 我是饭团妈 今天的食材都来自我家隔壁的菜场，小家伙很是喜欢 也很配合 顺带让他给我摆日期牌子～ 算一下这个菜的成本哈哈哈哈哈哈 肥牛一袋25元 番茄一个1元 金针菇2元 葱我婆婆家里阳台上种的 不是说为了计算菜的成本 仅仅为了记录下来 励志做一枚有温度 有情怀的懒人美食小博主！！持续更新中，记得关注！！ 真的，每次分享就是很随性的。 我是饭团妈，一个90后宝妈，家有4岁饭团宝贝一枚，在工作之余分享各种懒人小美食，简单，快手 好吃 容易上手是我分享的前提。 我的微信♥︎zq15851453686（同抖音号） 抖音上有全部视频过程。

用料

• 肥牛 300g
• 金针菇 200g
• 西红柿 1个
• 盐 一勺
• 糖 一勺
• 料酒 三勺
• 六月鲜or生抽or耗油 2勺
• 小葱花 若干
• 姜 3片
• 蒜 4个

番茄金针菇肥牛的做法步骤

步骤 1

番茄切块，至于要不要削皮看个人的想法吧。如果要削皮的话，可以先在西红柿上划十字刀，开水烫一下拨一下皮就ok了 拨皮的番茄更加软软的啊

步骤 2

金针菇去根洗净 放入水中先煮一下捞出

步骤 3

肥牛热水下锅 烫到变色后捞出 不宜时间太长，我加了一些料酒

步骤 4

撇去浮沫捞出备用 不要煮太久啊哈哈哈

步骤 5

锅中放入一点油，爆香姜蒜。然后倒入番茄 翻炒两分钟至番茄软烂 锅中倒入一大碗水煮开

步骤 6

水开后放入金针菇。放入调料放入调料，六月鲜 盐 糖 喜欢的朋友还可以放一点番茄酱。 盖上锅盖，大火煮三分钟左右。

步骤 7

锅中倒入肥牛中火再煮两分钟。记得时间不要太长哦。

步骤 8

出锅的时候撒上葱花即可。我家呢，本身就不怎么吃辣，所以就没有放辣椒。大家可以根据自己的口味选择是否放辣椒。

步骤 9

小家伙在厨房非要跟我拍照。

步骤 10

每次都开始捣乱啊哈哈

步骤 11

再来两碗米饭啊哈哈哈

步骤 12

胃口大增✌

步骤 13

吃不下不存在的～

步骤 14

这小家伙迫不及待哈～

步骤 15

新添的小设备😜ོ

番茄金针菇肥牛的小贴士

1.肥牛不宜煮太久 不然会老的 这个平底锅慢慢磨合的不错了 2.喜欢吃辣的你们放辣椒啊哈 3.我是饭团妈谢谢大家的支持跟点赞 我的微信♡zq15851453686

菜谱创建时间：2019-03-19 13:21:56