菠菜鸡蛋饼

作者： 8602_ilvx茉莉

正是菠菜上市季节，早餐来一款快手菠菜鸡蛋饼

用料

• 菠菜 1把
• 面粉 50克
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量

菠菜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净，焯水，挤出水分，切碎。

步骤 2

筛入50克面粉，搅拌均匀

步骤 3

加入鸡蛋两个，搅拌均匀

步骤 4

加入盐搅匀

步骤 5

中火，平底锅刷油，倒入菠菜鸡蛋面糊

步骤 6

待定型后，锅边淋油，翻面，稍煎，再翻两次面，煎至金黄

步骤 7

美味的早餐饼可以开吃喽！

菠菜鸡蛋饼的小贴士

这是两人份的量，不需要加水，喜欢吃辣的朋友可以加一点辣椒。

菜谱创建时间：2019-03-21 11:28:45