龙锬版《猪肚鸡》

作者： 王龙锬

自己琢磨着做的，谢谢喜欢🙏

用料

• 猪肚 个
• 鸡 只
• 姜 片
• 红枣 颗
• 盐 克
• 党参 克
• 枸杞 粒
• 大葱 半根

龙锬版《猪肚鸡》的做法步骤

步骤 1

猪肚用盐和醋反复多清洗几遍，翻开切掉肚里的油，鸡放锅里煮个五六分熟捞出，用盐巴涂抹于鸡身，鸡肚子里也要抹，鸡肚里放入生姜，大葱

步骤 2

将鸡装入猪肚里，两头扎紧

步骤 3

高压锅底用木架子架住，防止糊锅《我没木架子，就用一次性筷子绑起来架住的😂😂》

步骤 4

把猪肚鸡拎进高压锅，倒入生命的源泉，倒入准备好的红枣，枸杞，大葱，党参，放入适量的盐，小火慢炖1小时

步骤 5

将猪肚和鸡切开摆盘

步骤 6

试下汤底味道，调味，再把熬好的汤倒入盆中撒上葱花即可 谢谢大家喜欢🙏

菜谱创建时间：2019-03-22 20:12:47