无敌好吃铁锅五花肉豆角焖面

作者： 如果只是梦一场

西红柿一定要放！土豆也是！土豆能决定面条的口感！面条包裹着土豆泥一般沙沙的口感！

用料

• 豆王豆角 300克
• 五花肉 200克
• 水果玉米 一根
• 香菇 4朵
• 土豆 1个
• 西红柿 1个
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 葱 一段
• 姜 4片
• 蒜 6瓣
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 面条 300g

无敌好吃铁锅五花肉豆角焖面的做法步骤

步骤 1

土豆洗净切成滚刀块备用，西红柿切块备用，五花肉洗净切厚片备用，豆角掰两半即可，不要太短.也不要切！

步骤 2

葱姜蒜八角桂皮香叶花椒干辣椒备用

步骤 3

双耳铸铁锅一个

步骤 4

热锅热油爆香肉片

步骤 5

下葱姜蒜干辣椒桂皮香叶花椒，下料酒翻炒

步骤 6

下老抽，生抽

步骤 7

下西红柿翻炒

步骤 8

下所有的蔬菜翻炒

步骤 9

下盐，蚝油，调个味，下开水末过菜

步骤 10

等菜汤收到齐平时下面条，（如果你买的面条是粗的，那就在这步，撇出来多点的汤汁，中途加一次汤，）

步骤 11

大概中小火焖六七八分钟，看火候掌握，开盖下蒜末香油拌匀即可

步骤 12

某人说不吃饭，结果吃了个底朝天！

步骤 13

又做了一次嘿嘿

菜谱创建时间：2019-03-22 22:13:28