烤肉饭

作者： 林小宅的大肚腩

绝对快手菜，手残党的春天

用料

• 五花肉 适量
• 韩式泡菜 适量
• 韩式辣酱 一大勺
• 生抽 一小勺
• 辣椒粉 一小勺

烤肉饭的做法步骤

步骤 1

五花肉切片(肉用那种冰箱里冻了拿出来解冻一下下的那种特别好容易切的薄)

步骤 2

请忽略我的烂刀功

步骤 3

上调料~

步骤 4

其实我觉得腌肉的时候切一点洋葱进去会更好吃，但是我家冰箱木有，我也懒得去买了(￣ー￣)

步骤 5

搅和搅和，这一步要是你的五花肉肉有一点干的话，也可以适当的加一丢丢的水~肉肉起码要腌制一个小时左右，当然有时间能够腌制过夜是最好的。五花肉可以多腌一点，装在保鲜盒里放冰箱冷藏能放个三，四天吧(而且我觉得放越久越入味，越好吃的呢٩(●´৺`●)૭)

步骤 6

不粘锅锅里刷一点油，大火把锅烧热，然后转小火，把肉片一片片摆上去

步骤 7

盖上锅盖，煎到肉片变白，开盖把肉片翻个面。继续盖上盖煎10秒钟，关火，继续盖着盖子，稍微闷一下

步骤 8

鲜嫩多汁的烤肉(额，也许应该叫煎。。肉？)就做成了，装一碗米饭，把烤肉铺在上面

步骤 9

最后撒上做作的海苔芝麻，就可以开吃辣~

菜谱创建时间：2019-03-22 23:51:49