简易快手奶油酱配鸡胸肉

作者： 快手小瑶

30分钟搞定晚餐! 再配个沙拉或者水煮蔬菜或者发挥你的想象力，完美!

用料

• 鸡胸肉 五块
• 黄油 1汤勺
• 生晒番茄干 半罐(去油)
• 大蒜末 1茶匙
• 混合香草(mixed herbs) 1勺
• 鸡汤/蔬菜汤 适量
• 帕米尔干酪碎 一把
• 奶油 (流质) 半杯
• 牛奶(可选) 适量
• 盐 适量
• 现磨胡椒 适量

简易快手奶油酱配鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

中火，熔黄油，把鸡胸肉放进去煎，每面5-7分钟，只要熟了就行，注意不要大火煎糊了……

步骤 2

鸡肉煎熟盛出备用。不要关火! 同一个锅 同样的火候 放入蒜末炒几下，然后分别倒入: 生晒番茄干，混合香料，鸡汤/蔬菜汤，奶酪，奶油，盐，胡椒。翻炒、搅拌; 直至粘稠 (不要放太多汤，稠不起来)，一般10多分钟就差不多了;

步骤 3

把之前煎好的鸡肉入到酱锅里，再煮个5分钟的样子，就可以了!

步骤 4

盛盘，配上想吃的别的东西，比如: 沙拉、米饭、土豆、煮好的蔬菜、薯条……

简易快手奶油酱配鸡胸肉的小贴士

注意! 不要放太多鸡汤/蔬菜汤! 除了鸡肉，所有别的都是用来做酱的，放太多煮不稠… 我第一次煮就是这样失败了……

菜谱创建时间：2019-03-24 04:20:47