番茄香肠打卤面

作者： 兔婶儿下厨房

用料

• 西红柿 1个
• 黑胡椒香肠 2根
• 番茄酱 2勺
• 土豆 2个
• 茄子 1个
• 手擀面 300克

番茄香肠打卤面的做法步骤

步骤 1

1、土豆茄子炸好备用，特别注意土豆炸成如图色 2、豌豆焯水，木耳泡发 好，金针菇洗净，番茄切成小块备用，香肠切小块

步骤 2

油热后，葱末蒜末出香味，下番茄小块和番茄酱炒出红汤

步骤 3

加600ml热水，放入所有食材咕嘟咕嘟煮煮煮，加盐、鸡精、糖、白胡椒粉、生抽、虾皮、麻辣火锅底料一小块

番茄香肠打卤面的小贴士

1、出锅前可以用水淀粉勾芡，这样卤更稠更香哟 2、面我是买的盒马的手擀面，口感超好，记得热水煮熟后过一下凉水，更加筋道呢，快试试吧！

菜谱创建时间：2019-03-24 13:42:18