蒜蓉辣椒酱

作者： 郝钟娜

用料

• 大蒜 适量
• 盐 适量
• 油 多一点
• 豆鼓 随意
• 生抽 少许

蒜蓉辣椒酱的做法步骤

步骤 1

蒜头辣椒洗净切碎

步骤 2

锅中倒多点油下一部分蒜蓉熬香后倒入剩下的蒜蓉和辣椒一起熬

步骤 3

熬到没有水份的时候调入盐少许糖，还可以加一点生抽，不加也行

步骤 4

加过生抽后继续慢慢熬就是这样的颜色

步骤 5

另外还做了一份其他口味的，辣椒切碎

步骤 6

大蒜切碎，豆鼓放一起

步骤 7

锅里倒油三种放下去翻炒，再加一勺生抽，将辣椒水份炒干

步骤 8

加入了少许蚝油

步骤 9

两种酱都做好了，不是指天椒做的所以不会太辣，但是水份大需要熬煮的时间会长一点

菜谱创建时间：2019-03-24 16:06:26