酸辣娃娃菜

作者： 采蘑菇的小毛豆

简单，快手，酸辣

用料

• 娃娃菜 8-10片叶子
• 干辣椒 好多
• 花椒 一小把
• 醋（酸度大于6度） 1大勺
• 大蒜 4-6瓣
• 盐 2克
• 原味鲜 1克

酸辣娃娃菜的做法步骤

步骤 1

娃娃菜顺长切 大蒜拍碎 干辣椒段，多一些 花椒一小把 醋，准备比平时吃的醋酸度高（我准备这瓶酸度大于6度）

步骤 2

锅内倒油，稍微多一点点，放入大蒜爆香

步骤 3

倒干辣椒和花椒炒香

步骤 4

下娃娃菜翻炒

步骤 5

下一大勺醋，翻炒至娃娃菜变得微微软

步骤 6

最后加原味鲜，加盐调味，起锅，入盘

酸辣娃娃菜的小贴士

醋的用量根据个人口味 盐最后起锅前放，放早了容易出水

菜谱创建时间：2019-03-25 08:08:04