鲍鱼清汤面

作者： 菠萝不是蜜

没空做饭的营养餐

用料

• 挂面 半把
• 鲍鱼 2只
• 海参 1只
• 白菜叶 3片
• 银鱼 1把
• 紫菜 1/8张
• 虾米 若干

鲍鱼清汤面的做法步骤

步骤 1

鲍鱼去壳洗净

步骤 2

改刀切十字

步骤 3

锅里加姜片和料酒，放鲍鱼进入煮到沸腾，去腥

步骤 4

凉水冲洗，拿出两只备用，剩下的冻冰箱以便随时取用，我一般都会一次性准备好一周的量，煲鸡汤或者下面条时可以直接扔进去使用。有时做快手菜，做蒸鲍鱼也可以用，省时间。

步骤 5

海参也是提前泡好分装后冻起来的，下面条或者做海参小米汤时都可以直接取用。 锅里放水，扔鲍鱼，海参，蟠龙菜两片（家乡特产，类似肉糕），虾米、银鱼、紫菜。。。手头有的都扔进去，加点盐和生抽，起锅前放白菜，煮一会，齐活！

鲍鱼清汤面的小贴士

清淡，营养丰富，简单

菜谱创建时间：2019-03-25 10:15:24