春姑娘小绿～豆腐皮蘸酱

作者： 元宵节的宵

朋友是东北人，每次去她家吃饭都会有一道菜，就是我认为不叫菜的菜，看着上不了台面，现在我承认，我低估它了。我已经被带进坑啦，又改良了一下。

用料

• 豆腐皮 1张
• 鸡蛋 1个
• 香其酱 适量
• 小葱 3根
• 西兰花 N朵

春姑娘小绿～豆腐皮蘸酱的做法步骤

步骤 1

西兰花焯水捞出。

步骤 2

葱忘了拍洗干净的了，切成手指长。

步骤 3

鸡蛋酱其实很好做，我看朋友做了一遍就学会了，跟做鸡蛋西葫芦馅儿那样，打散鸡蛋后，要小火炒成小沫沫，然后加香其酱，多少自己定吧，成这个颜色的感觉就行，清淡点健康。

步骤 4

这么一包，开吃。太好吃了，我都吃撑了

春姑娘小绿～豆腐皮蘸酱的小贴士

别的酱应该也可以，但是我试过甜面酱和豆瓣酱，最后还是感觉朋友用的这个香其酱最好吃，表示都能买到。

菜谱创建时间：2019-03-25 13:08:36