香菇蒸鸭肉

作者： 陈君芳一宝妈

一道下饭的菜。带娃儿的日子，没空炒菜，用蒸菜来节省时间，健康美味才有过日子的味道。

用料

• 干香菇 3朵
• 鸭肉(不要老鸭，水鸭/番鸭都可以) 4分之一只
• 蒜 5瓣
• 生抽 2勺
• 蠔油 1勺
• 生粉(地瓜粉) 0.5勺
• 葱 1根

香菇蒸鸭肉的做法步骤

步骤 1

鸭肉洗净，切块，加入2勺生抽(肉少可以只加一1勺)，1勺蚝油，0.5勺地瓜粉，抓匀。(也可以晚上腌，白天蒸，适合上班族)

步骤 2

蒜切块。

步骤 3

干香菇泡发，洗净，切成条。

步骤 4

蒜，香菇放在鸭肉表面。

步骤 5

葱切花。

步骤 6

用蒸炉或水烧开后上锅，蒸20~25分钟。(看蒸炉火的温度。)

步骤 7

出锅撒上葱花，即可。(我家宝贝不吃葱，所以放了片芹菜装饰。)

菜谱创建时间：2019-03-26 09:03:06