人人都会的西红柿鸡蛋🍅

作者： 鱼丸丸mia

家里常用不断的食材大概就是——鸡蛋，虾仁，柿子。因为百搭又好吃，不论是做汤，还是炒菜，味道都特别好。而且简单，谁都可以做。

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2个
• 小葱 半根
• 大蒜 1瓣
• 香菜 1根
• 油 适量
• 盐 适量
• 十三香 适量
• 鸡精 适量
• 味极鲜 适量

人人都会的西红柿鸡蛋🍅的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，西红柿切碎。起锅倒油，微微热，倒入鸡蛋液。

步骤 2

鸡蛋稍微定型的时候，翻到一边，倒入西红柿碎，炒出红汁。

步骤 3

西红柿软烂后，倒入葱花，大蒜丁，继续翻炒。

步骤 4

鸡蛋已经定型了，用铲子随便切切，与西红柿混合，再炒炒。

步骤 5

放入盐，鸡精，味极鲜，翻炒均匀

步骤 6

关火，放香菜。

步骤 7

盛出装盘。

步骤 8

宝宝吃的，饭用模具做好形状。这些柿子都没够吃，后来又给盛了点。

步骤 9

我吃的……胡乱一团饭……人和人的差别啊……😂

人人都会的西红柿鸡蛋🍅的小贴士

⚠️ 鸡蛋要定型后再与西红柿混合炒，不然鸡蛋就粘糊糊的 西红柿最好选尾部也红红的，摸着整体都软软的，口感好，起沙。

菜谱创建时间：2019-03-26 11:02:35