元贝虾粥

作者： SARAH陈家家

亲爱的突然想吃烤虾，买了一袋回来，刚好家里有从香港楼上买回来的元贝，顺道做道元贝虾粥试试。

用料

• 干贝 10粒
• 虾 10只
• 大米 1杯
• 盐 适量
• 姜 2片
• 菠菜 2根

元贝虾粥的做法步骤

步骤 1

米泡至少一小时，元贝泡一小时即可。水烧开放米，元贝，姜丝，虾干一起大火煮开后调小火。

步骤 2

因为是虾干，没有办法炸油出来，就淋了一些油在粥里面煮，粥很快就煮好，把菠菜洗干净切小块放进去一起煮。

步骤 3

出锅前放盐就可以。

元贝虾粥的小贴士

最近吃的有点腻，煮点粥润润肠也是不错的，不过建议虾干没有鲜虾煮粥好吃，这是第一次，下次还是买鲜虾好点。

菜谱创建时间：2019-03-26 22:07:16