微波炉早餐：鸡蛋时蔬面包饼

作者： 梨子美食记

之前写了面包片的做法，我觉得应该可以做的再精致漂亮，赏心悦目一些。 制作过程无需放油，绝对的营养美味，减脂轻食无负担。

用料

• 鸡蛋 1个
• 面包 2片
• 西蓝花、胡萝卜和洋葱 少量
• 盐 一点点

微波炉早餐：鸡蛋时蔬面包饼的做法步骤

步骤 1

西蓝花、洋葱、胡萝卜切成碎末。

步骤 2

放入微波炉高火2分钟，倒出渗出的多余水分。

步骤 3

鸡蛋打入盘子，加一点点盐，用筷子充分搅拌均匀。

步骤 4

在超市里买的小罐旺仔牛奶145ml，喝完的小罐子用剪刀剪开做模具，把一块面包片切成四份，两块面包片切成八份。如果没有模具就用刀把一块面包片切成正方形四等份也可以。

步骤 5

将菜直接平铺于面包上。

步骤 6

将蛋液均匀涂在上面。

步骤 7

放入微波炉高火2分钟，营养美味，细细品味时蔬的原汁原味，开吃╮(‵▽′)╭。

微波炉早餐：鸡蛋时蔬面包饼的小贴士

鸡蛋液一定要铺好时蔬以后再浇，蛋液搅拌越均匀，金黄色越漂亮。

菜谱创建时间：2019-03-27 10:27:51