粤菜薄荷鸡

作者： 是石头

小时候很喜欢吃的一道菜，今天尝试做了，味道还挺好吃的。

用料

• 薄荷 少许
• 蚝油 1勺
• 酱油 半勺
• 料酒 1勺
• 姜 少许
• 湛江鸡 半只
• 盐 少许

粤菜薄荷鸡的做法步骤

步骤 1

切好姜，拍碎，洗好薄荷

步骤 2

热油放姜然后放鸡肉

步骤 3

放料酒，放耗油，酱油炒一下，然后放水焖住一下。

步骤 4

快收水时放薄荷

步骤 5

翻炒一分钟

步骤 6

出锅，不用打光拍也很好看，味道也不错

粤菜薄荷鸡的小贴士

选鸡肉很重要，最爱吃湛江鸡

菜谱创建时间：2019-03-28 21:36:02