韩式泡菜汤

作者： 幸福美食频道

今天用自己做的泡菜来做一碗泡菜汤喝吧！做法真的特别特别特别的简单，就是把所有材料放入锅中煮熟就可以吃了。正宗的泡菜汤应该是加入牛骨汤或者小银鱼煮的高汤，我知道大家肯定平时都没有准备这些的，所以我这次就直接放了清水，做出来也很不错，如果加了牛骨汤或者银鱼高汤味道应该会更好。

用料

• 五花肉 100克
• 洋葱 半个
• 泡菜 适量
• 泡菜汁 适量
• 韩国辣椒面 适量
• 蒜蓉 适量
• 银鱼露 适量
• 豆腐 一盒

韩式泡菜汤的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

五花肉、洋葱、泡菜一起放入锅中。

步骤 3

加入适量辣椒面、鱼露、蒜泥、泡菜汁、水，水量不要太多，水量和菜量1：1。刚刚没过就可以。

步骤 4

放到火上煮开锅后转小火煮15分钟。

步骤 5

15分钟后放豆腐，再煮到豆腐熟就可以出锅了，可以尝一尝不咸加点盐。

步骤 6

配米饭很美味！

菜谱创建时间：2019-03-29 23:09:18