🦀蟹粉系列-蟹贝儿

作者： 婷婷玉立的孙悟空

悟空冬天的时候醉蟹大卖，好多粉丝懒得剥蟹脚，只喜欢吃身子，所以我干脆做了批只有蟹身的醉蟹。那几百只蟹脚咋办呢😂于是，就有了这道蟹贝儿

用料

• 蟹脚 200只
• 姜 200克
• 小干贝 100粒
• 猪油 200克

🦀蟹粉系列-蟹贝儿的做法步骤

步骤 1

提前一天把干贝用黄酒浸泡软，第二天撕开。

步骤 2

猪油用小火化开，生姜末放进去，中火煸出香味。

步骤 3

把干贝放下去翻炒5分钟，倒入蟹脚肉，1勺料酒，继续炒5分钟，水份收干。

步骤 4

装罐后，用蟹油淹没，盖好密封保存。

🦀蟹粉系列-蟹贝儿的小贴士

关于蟹粉菜的做法，可以看其它链接 如果有什么不明白的，可以加WX:137580767，注明“下厨房”

菜谱创建时间：2019-03-30 03:25:36