🦀蟹粉系列-蟹粉豆腐

作者： 婷婷玉立的孙悟空

这道菜，一精一粗，一浓一淡，正体现“有味使之出，无味使之入”的精粹。蟹粉中还有一丝丝的蟹肉，增加了口感的层次，咀嚼间让丰腴鲜香的蟹黄味更持久于口腔中。

用料

• 蟹粉 适量
• 嫩豆腐 1盒
• 盐 适量

🦀蟹粉系列-蟹粉豆腐的做法步骤

步骤 1

嫩豆腐盒子四个角剪小孔，取出，切块，放滚水里，煮沸捞起备用

步骤 2

蟹粉里加水或高汤煮开

步骤 3

把豆腐放入蟹粉锅里，拌匀，大火烧10分钟。

步骤 4

加入适量白胡椒粉，拌匀。

步骤 5

2勺芡粉兑少量水，加入锅内勾芡，煮沸，熄火。

🦀蟹粉系列-蟹粉豆腐的小贴士

不难哈，只要备好蟹粉主料，随时变身美味菜肴 主料制作见另外一个链接 如果有什么不明白的，可以加WX:137580767，注明“下厨房”

菜谱创建时间：2019-03-30 03:43:29